SİLİFKE
Giriş Tarihi : 27-04-2022 09:49   Güncelleme : 27-04-2022 09:53

KIRMIZI DUT HASADI BAŞLADI

Silifke Çavuşbucağı Mahallesinde yaygınlaşan kırmızı dut Silifke ekonomisinin önemlli gelir kaynaklarindan oldu.

KIRMIZI DUT HASADI BAŞLADI
Yaklaştık 20 yıl önce çiftçi Bilal Uğuz tarafından, Antalya tarım fuarından kalem aşı olarak getirilen ve Çavuşbucağındaki harap dutlara aşılanan kara dut, aile bütcelerine önemli katkı sağlıyor. Bilal Uğuz aşının tutması ve çoğaltılması için köyde bulunan tüm dut ağaçlarına gönüllü olarak para almadan aşılama işlemi yaptı. Daha sonraki yıllarda ise Silifke genelinde dala veya harap dut dikilerek aşılama yaygınlaştırıldı. Dut komisyoncular tarafından ticaret haline getirildi. Çilek kadar değere binen ve Nisan ayında olgunlaşmaya başlayıp, yaklaşık bir buçuk iki aya kadar hasat edilmeye başlandı . Seralarda da Ekimine başlanan dut üreticiliği, evlerine ekmek götürmeye çalışan isçilere de bir iş ekmek kapısı oldu. Geçim kaynağı haline gelip yüzlerini güldürdü . Kara dutun innsan saglıgina önemlii katkılar ve yararlar saglamasi nedeniyle, tüketicilerin büyük ilgisini çekiyor. Kansızlığa iyi gelen, Hazmı kolaylaştıran, Vücuda kuvvet veren, Karaciğeri kuvvetlendiren, Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olan, kişinin kilo almasını sağlayan ve iştah açıcı olmasının yanısıra, bağırsakların düzenli çalışmasına da yardımcı olduğu tüketiciler tarafından dillendiriliyor. Barındırdığı vitamin ve minerallerin yanında mikrop öldürücü özelliğe de sahip olduğu ifade edilen kara dut için konuşan köylüler, silifke de çoğalmasını sağlayan ve bu işin ilk öncüsü olan çifti Bilal Uğuza minnettar olduklarını söylediler.
Süleyman TaşSüleyman Taş