Çavuşbucağı köylüleri kırmızı dut köyde yetiştirmeye başlanmasını şöyle anlatıyor.
Silifke Çavuşbucağı Mahallesinde yaygınlaşan kırmızı dut yaklaştık 20 yıl önce bir çiftçi olan Bilal Uğuz tarafından Antalya tarım fuardan bir salatalığın içine kalem aşı olarak getirilmiş.
Çavuşbucağında harap dutlara aşılayan Bilal Uğuz aşının tutması ve çoğaltılması için köyde bulunan tüm dut ağaçlarına gönüllü olarak para almadan aşılama işlemini yapmış..
Köylüler 3 dört yıl içinde saran dut diğer köylere Silifke geneline dala veya harap dut dikilerek aşılama yaygınlaştırıldı. Dut komisyoncular tarafından ticaret haline getirildi. Çilek kadar değere binen ve Nisan ayında olgunlaşmaya başlayıp yaklaşık bir buçuk iki ay kadar hasat edilmeye başlandı .
Seralarda Ekime başlayan dut üreticiliği Mart Nisan aylarında hasadı yapılarak çiftçilerin pandemi döneminde evine ekmek götürmeye çalışan isçilere de bir iş ekmek kapısı oldu. Geçim kaynağı haline gelip yüzlerini güldürdü .Kansızlığa iyi gelir, Hazmı kolaylaştırır, Vücuda kuvvet verir, Karaciğeri kuvvetlendirir, Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcıdır, Dut kişinin kilo almasını sağlar ve iştah açar. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Barındırdığı vitamin ve minerallerin yanında mikrop öldürücü özelliğine sahiptir. Çalışan köylüler Dut ağaçlarının gelmesini çoğalmasını sağlayan ilk öncüsü olan çifti Bilal Uğuz sonsuz minnettar olduklarının altını çizdiler.
Haber kaynağı Naile Kahraman
